• Psikoloji Eğitimleri

Aşçı Yardımcılığı

  • Uzaktan Eğitim

Aşçı Yardımcısı Eğitimi Sertifika Kursu başarıyla bitirenler, konaklama ve ulaşım işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında

Kurs Detayları

AŞÇI YARDIMCISI EĞİTİMİ SERTİFİKA KURSU
               
Aşçı Yardımcısı Eğitimi
 nedir,
 
Aşçı Yardımcısı Eğitimi sertifikası nereden alınır, Aşçı Yardımcısı eğitimine kimler katılabilir, Aşçı Yardımcısı Eğitimi sertifika programının içeriği nedir, Aşçı Yardımcısı eğitimini niçin almalıyım, Aşçı Yardımcısı Eğitimi sertifikası ne işe yarar.
İstanbul Eğitim Sertifika ile bilgi ve
kayıt için 
0537 369 17 41
 ile iletişime geçebilirsiniz.
Aşçı Yardımcısı Eğitimi;
Kontenjan: 
Maksimum 15 kişi ile sınırlıdır.
Eğitim saati
: 1100 Saat
Eğitimin Süresi:
 Toplam 1 Ay Sürmektedir.
Kredi Kartına: 
9 Taksit imkânı
Alacağınız Belgeler: 
Devlet Üniversitesi ya da dernek onaylı başarı sertifikası verilecektir.
 
AŞCI YARDIMCISI KİMDİR?
Aşçı Yardımcısı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak yiyecek üretimi yapma ve servise hazır hale getirme işleminde aşçıya yardımcı olan mutfak personelidir.
AŞÇI YARDIMCISI KİMLER OLABİLİR?
Aşçı Yardımcısı kurs programı
nı bitiren kişilerin aşçı yardımcılığı mesleğinin gerektirdiği bilgi ve beceriye sahibi olması amaçlanmaktadır.
Okuryazar olmak,
13 yaşını tamamlamış olmak,
Kurs programının öngördüğü temel becerileri gerçekleştirebilecek yeterliliğe (fiziksel, psiko-motor) sahip olmak.
AŞCI YARDIMCISI İSTİHDAM ALANLARI:
Aşçı Yardımcısı Eğitimi Sertifika Kursu 
başarıyla bitirenler, konaklama ve ulaşım işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya ve restoranlarda, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının yiyecek-içecek ünitelerinde vb. yerlerde iş bulabilirler.
AŞCI YARDIMCISI SERTİFİKA PROGRAMININ İÇERİĞİ:
Aşçı yardımcısı sertifika eğitimi içeriği;
Kişisel bakım, işe hazırlık, sanitasyon, yiyecek-içecek hizmetlerinde HACCP, bulaşık yıkama ve çöp atımı, besin ögeleri ve grupları, sebzeleri pişirmeye hazırlık, sebze garnitürleri, fond ve temel çorbalar, yumurta pişirme, basit tatlılar, uluslararası özel çorbalar, soslar, patates garnitürleri, etlerin hazırlanması, et yemekleri, balıklar, su ürünleri, salata ve salata sosları, pilavlar, makarnalar, kıyılarak, mayalandırılarak, özleştirilerek, çırpılarak ve pişirilerek yapılan hamurlar, krema, sos ve şuruplar.
AŞÇI YARDIMCISI NE İŞ YAPAR?
Restoranların en önemli birimi olan mutfakta, baş aşçıya yardım etmekle yükümlü olan aşçı yardımcısıdır; restoranlar, yemekhaneler, gemiler, yemek üretim firmaları gibi ortamlarda görev yapabilirler.
Aşçı yardımcısı
olarak başvurduğunuz işe alınırsanız baş aşçıya yardım eder ve bir nevi onun sağ kolu olursunuz. Aşçı yardımcıları, çalıştıkları iş yerinin genel prensiplerine uygun, araç ve gereçleri etkin bir şekilde kullanmakla vazifelendirilir. Yemek yapmayı meslek olarak edinmiş kişiler, aşçı yardımcısı iş ilanları için rahatlıkla başvuru yapabilirler.
Müşterilerine en iyi hizmeti verebilmek adına özen gösteren işletmeler, aşçı yardımcısı ilanları verirken yemek tarifi bilgisinin yanı sıra, temizlik ve titizliği de ön planda tutarlar. Kişisel bakımına, temizliğine özen gösteren adaylar, yeni tarifleri hızlı biçimde öğrenme ve uygulama gibi özelliklere sahip olmaları durumunda, işletmeler tarafından tercih edilebilirler. Baş aşçı ve diğer ustaların istekleri doğrultusunda çalışmak, tüm mutfağın çalışma alanının temizliğini ve düzenini sağlamak, bölümlerde eksilen malzemelerin mutfağa getirmek ve mutfağa gelen malzemelerin depolanmasından sorumlu olmak, aşçı yardımcılarının başlıca görevleri arasında yer alır.
Aşçı yardımcısı iş ilanı kriterleri
arasında ayrıca yemeklik malzemelerin temizlenmesi ve soyulması da bulunmakadır. İş hayaına aşçı yardımcısı olarak başlamak ya da devam etmek isteyenler, ilerleyen zamanlarda baş aşçı olma fırsatını da yakalayabilirler.
AŞCI YARDIMCISI EĞİTİM PROGRAMININ AMAÇLARI
Aşçı Yardımcısı kurs programı
nı bitiren bireyin,
Besin öğelerini ve besin gruplarını dikkate alarak porsiyon miktarlarını tespit etmek
Ulusal ve uluslararası mevzuata göre toplu gıda üretimi yapılan yerlerde gıda, çalışma ortamı ve ekipmanlarının hijyenini sağlamak
Hijyen kurallarına ve işlem sırasına göre elde ve makinede bulaşık yıkamak ve bulaşık sonrası çöpleri atmak
Sebzeleri hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak pişirmeye hazırlamak
Uluslararası pişirme usullerine göre sebze garnitürlerini çeşitli tekniklerde pişirmek
İstenilen kıvam, renk, lezzet ve görünümde fond, lezzet verici karışımlar ve çorbaları reçeteye uygun hazırlamak
AŞCI YARDIMCISI EĞİTİMİNİN SÜRESİ VE ŞEKLİ:
Aşçı Yardımcısı Eğitimi sertifika programı internet ortamında uzaktan eğitim imkânıyla verilmektedir. Aşçı Yardımcısı eğitiminin eğitim süresi 30 gündür. Eğitime ait video ve dokümanlar uzaktan eğitim sistemine yüklenmiş olup, kursiyerler 7/24 istedikleri zaman sisteme girebilir ve istedikleri kadar izleyebilirler.
Aşçı Yardımcısı Eğitiminin işleyiş süreci;
Kesin kayıt sürecini tamamlayan kursiyerlerimize kullanıcı adı ve şifresi sms ya da e-mail yoluyla yollanır.
Kullanıcı adı ve şifresi ile uzaktan eğitim platformuna giriş yapılır.
Eğitim videoları, ders dokümanları ve sınavınız sisteme yüklü halde gelir.
Eğitim süresi boyunca dilediğiniz zaman 7/24 derslerinizi izleyebilirsiniz.
Eğitim süresi dolmadan sınavınızı tamamlamalısınız.
 
 
 
 

İstanbul Eğitim Sertifika

Uzaktan eğitim en kısa anlamıyla, internete bağlanan cihazları kullanılarak zaman ve mekandan bağımlılığı olmadan bireylerin eğitim almalarını sağlar.


Aşçı Yardımcılığı
Güncel fiyat

3490.00 TL

Eğitim Özellikleri
  • Aşçı Yardımcılığı Eğitimi Kursu
  • 1100 Saatlik Devlet Üniversitesi Onaylı Aşçı Yardımcılığı Eğitimi Sertifikası
  • Ayrıntılı Bilgi İçin
  • Hemen Ara 0537 369 17 41

Paylaş

Menü
Eğitimler
Arama
Medya